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The Originals

The Originals

  • THE FLETCH'S CLASSIC

    • $6500

    Hamburgesa de vacuno Hereford (150gr.), LTOP* y nuestra salsa casera Uncle Fletch. Servida en pan brioche blanco

  • UNCLE FLETCH'S 1rst. ORIGINAL CHEESE BURGER

    • $7500

    Hamburgesa de vacuno Hereford (175gr.), suave queso cheddar, aros salteados de cebolla morada, pepinillo dill finamente picado, rúcula y nuestra salsa casera Uncle Fletch. Servida en pan brioche blanco

  • THE NEW YORK STYLE

    • $7600

    Hamburguesa de vacuno Hereford (175gr.), cebolla acaramelada, suave queso cheddar, LTP*, salsa de kétchup y mayonesa casera. Servida en pan brioche de sésamo.

  • THE BLUE CHEESE SUPREME

    • $7800

    Hamburguesa de vacuno Hereford (175gr.), cebolla acaramelada, Lonja de Queso Azul Francés SAINT AGUR, hojas frescas de espinaca, salsa casera cremosa de queso azul. Servida en pan brioche blanco.

  • THE FAJITAS BURGER

    • $7900

    Hamburguesa de vacuno Hereford (175gr.), salsa mejicana casera, queso Pepper Jack, pimentón rojo, LTO*, ají amarillo, guacamole & salsa crema agridulce. Servida en pan integral.

  • THE BACON OLD CHEESE

    • $7900

    Hamburguesa de vacuno Hereford Old fashionned (175gr.), cebolla acaramelada, tocino ahumado crujiente, queso emmenthal, lechuga, salsa casera Uncle Fletch. Servida en pan brioche blanco de sésamo.

  • THE BIG TEXAS

    • $8500

    Hamburguesa de vacuno Hereford (200gr.), Queso Pepper Jack, aros de cebolla morada fritos, tocino crujiente, ají Jalapeño, lechuga, tomate & salsa BBQ ahumada. Servida en pan brioche de sésamo

Entradas

Startes

  • SWEET UNION QUESADILLAS

    • $3800

    Quesadillas rellenas con cebolla morada dulce y queso Mozzarella acompañadas de su mix de 3 salsas

  • MUSTACHE CHICKEN NUGGETS

    • $3900

    Nuggets de pollo y queso crema fritos con nuestra salsa casera
    honey mustard.

  • UNION RINGS

    • $3900

    Aros de cebolla fritos acompañados con una salsa casera cremosa al ajo y salsa Pico de gallo.

  • NACHOS RANCHEROS

    • $4500

    Queso derretido, chorizo, ají jalapeño, Guacamole, salsa Pico de gallo y sour cream. (pregunte por la opción vegetariana)

  • POUTINE FROM QUEBEC

    • $4600

    Preparación de origen canadiense; papas fritas, salsa de carne, chorizo, champiñones y queso Mozzarella.

  • Crispy Farmer

    • $4800

    Bastones de Mozzarella, vegetales de la estación rebozados y apanados,
    con salsa casera cremosa al ajo y salsa pico de gallo.

Ensaladas

Salads

  • CRUNCHY NUTTY BLUE CHEESE SALAD

    • $5200

    Mix de verdes, trozos de queso azul, nueces confitadas,
    manzana verde fresca, chalotas encurtidas, dressing
    de queso azul, miel y limón.

  • CESAR SALAD

    • $5400

    Pechuga de pollo grillada, lechuga romana, queso Parmigiano-Reggiano, crutones rústicos, salsa caesar clásica.

  • CALIFORNIA SALAD

    • $5800

    Croquetas de Quínoa, hojas de espinaca, damasco asado, cebolla morada, queso de cabra, hojas de menta y almendras. Servida con nuestra vinagreta casera de limón.

  • FLETCH'S CHOPPED SALAD

    • $6400

    Camarones apanados, lechuga romana, queso de cabra, parmesano, tomates deshidratados, aceitunas negras, pepino, pimentón asado, vinagreta de aceto balsámico.

The Greens

The Greens

  • THE ROYAL GREEN BURGER

    • $5500

    Hamburguesa de Falafel & tofu, humus, pimentón rojo asado, pepino, hojas de espinacas, lechuga picada, salsa Ranch & hojas de menta. Servida en pan integral.

  • THE PEACE AND LOVE BURGER

    • $5900

    Hamburguesa Casera de Quinoa, rúcula, tomate, brotes de soya y nuestra salsa casera especial Peace & Love con jengibre. Servida en pan brioche de sésamo

  • La Cosa Nostra

    • $6600

    Mix de Champiñones a la plancha, rúgula, Stracciatela, pesto de
    tomate seco con almendras, onion ring.
    Servida en nuestro pan brioche blanco de sésamo

The Crazies

The Crazies

  • Colonel Sanders Burger

    • $6300

    Pechuga de pollo tempurizada, lechuga, tomate, tocino
    crujiente, salsa casera honey mustard y mayonesa.
    Servida en nuestro pan brioche blanco de sésamo

  • THE FISH AND CHIPS BURGER

    • $6400

    Pescado del día rebozado en nuestro batido de cerveza, con lechuga, tomate, ají verde, cebolla morada y nuestra salsa tártara, servida en pan brioche blanco de sésamo.

  • Tennessee Pulled Pork Burger

    • $6900

    Pulled Pork, queso Cheddar, nachos crocantes, salsa pico de gallo, lechuga
    y salsa BBQ ahumada. Servida en nuestro pan brioche blanco de sésamo.

  • THE JULIA CHILD BURGER

    • $7500

    Hamburguesa de vacuno hereford (175g), rúcula, Queso de cabra fundido, Ratatouille de berenjena, zapallo italiano y cebolla morada, tomate deshidratado, salsa provenzal Julia Child. Servida en pan brioche blanco de sésamo.

  • HEMMINGWAY SURF & TURF BURGER

    • $9400

    Hamburguesa de vacuno hereford (175g), tocino crujiente, Camarones apanados en panko, lechuga, tomate, queso Mozzarella, salsa Uncle Fletch y mayonesa de ajo. Servida en pan brioche blanco de sésamo.

  • ADD

    Palta fileteada $900 / Cebolla acaramelada $400 / Huevo frito $600 / Queso azul $1.400 / Tocino $1.100 / Jalapeño en rodajas $600 / Papas camote $1.500 / Papas fritas $1.500 / Queso Pepper Jack $1.100 / Queso Suizo $1.100 / Queso Cheddar $700 Tomate $400 Pepinillos $500 HAZLA DOBLE: Segunda Hamburguesa de 175Gr. $2.900.

Postres

Desertes

  • CLASSIC MILK SHAKES

    • $2500

    Vainilla

    Chocolate

    Chocolate/plátano

    Oreo

    Piña

    Plátano/piña

    Coco

    Frambuesa

    Frutilla

    Frutilla/plátano

  • Fletcher's Apple Pie

    • $2900

    Manzana caramelizada con canela, helado de vainilla, Chantilly,
    salsa de caramelo & chips de manzana

  • CHURROS TOWER

    • $3100

    Churros bañados en salsa chocolate y salsa caramelo con helado de vainilla, helado de dulce de leche y crema chantilly.

  • WHITE CHOCOLATE LIME CHEESE CAKE

    • $3500

    Cheesecake de Chocolate blanco y limon con almendras tostadas, crema
    Chantilly y sorbete de limon de pica

  • OREO COOKIES CHEESE CAKE

    • $3600

    Cheesecake de oreo con sorbete de limon de pica y crema Chantilly.

  • THE SWEET HOLY GRAIL

    • $3700

    Helado a elección cubierto con trozos de brownie, churros,
    nueces confitadas y salsa caramelo servido en un calice

  • DECADENT FUDGE BROWNIE

    • $3900

    Un blend decadente de delicioso chocolate gourmet! Nuestro Brownie hecho en casa acompañado de una bola de helado de vainilla.

  • Bolitas de Helado a elección

    • $900
Cervezas en Botella

Cervezas en Botella

  • CERVEZAS EN BOTELLA

    12 schops en bellavista y 16 en ñuñoa



    Alemania
    Beck’s 275cc $2.400
    Schlappe-seppel weissbier 500Cc $4.300
    Schlappe-seppel dunkel 500Cc $4.300
    Schlappe-seppel pils 500Cc $4.300
    Schofferhofer cristal 500Cc $4.500
    Schofferhofer dunkel 500Cc $4.500
    Schofferhofer hefe 500Cc $4.500
    Schofferhofer pomelo 330Cc $3.600
    Clausthaler no alcohol lager 330Cc $3.600
    Clausthaler no alcohol limon 330Cc $3.600
    Schneider Tap 3 no Alcohol 500cc $4.900
    Schneider Tap 6 500cc $5.200


    Bélgica
    Stella Artois 330Cc $2.500
    Leffe 330Cc $3.400
    Hoeggarden 330Cc $3.400
    Westmalle Dubbel 330cc $4.400
    Floris Kriek 250Cc $4.800
    Floris Apple 250Cc $4.800
    Peche Mele Bush 330CC $4.900
    Bush Ambree 12 330CC $4.900
    Delirium Nocturnum 330Cc $4.900
    Delirium Tremens 330Cc $4.900
    Delirium Christmas 330Cc $4.900
    Liefmans 250Cc $4.900
    Duvel 330Cc $4.900


    España
    Free Damm no alcohol 250Cc $2.400
    Estrella Damm 330cc $2.800
    Ak. Damm Alsasiana 330Cc $2.900
    Voll Damm Doble Malta 330Cc $2.900
    Inedit damm premium beer 330Cc $3.400
    Daura 330Cc $3.400


    Republica Checa
    Czechvar Original Lager 330Cc $3.200
    Czechvar Dark Lager 330Cc $3.500


    Chile
    Cuello Negro Premium Stout 330Cc $4.800
    Cuello Negro Premium Ambar 330Cc $4.800
    Heritage lager albahaca 330Cc $4.900
    Jester Manitoba 330Cc $3.800
    Jester cosmonauta 330Cc $4.900
    Jester Luptopia 330Cc $4.800
    Kunstmann Gran Torobayo 500Cc $4.900
    Kross 5 750Cc $6.500
    Tübinger Red Ale 330Cc $3.200
    Tubinator dark ale 330Cc $3.500
    Zigurat Scotch Ale $3.400
    Zigurat American Pale Ale $3.400
    Pudu extra stout 330cc $3.800
    Pudu irish red ale 330cc $3.800


    México
    Corona Extra 355Cc $2.800
    Sol Lager 355Cc $2.800


    Perú
    Cusqueña Golden 330Cc $2.900
    Cusqueña Red Ale 330Cc $3.300
    Cusqueña Dark Ale 330Cc $3.300


    U.S.A
    Budweiser 335Cc $2.400
    Ballast point big eyes 330Cc $4.800
    Ballast point california kolsh 330Cc $4.400
    Ballast Point Victory at the Sea 330cc $5.800
    Coronado I.P.A. 330Cc $5.200
    Coronado Orange 330Cc $4.600
    Coronado mermaid’s red 330Cc $4.400
    North coast old rasputin 330Cc $5.800

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ADDRESS BELLAVISTA
Dardignac 0192, Bellavista, Providencia, Santiago, Chile
Telephone
+56 (2) 2777 6477
Email
reservas@uncle-fletch.com

Uncle Fletch Bellavista

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Uncle Fletch Plaza Ñuñoa

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Uncle Fletch sera el primer local en Chile en pinchar un barril de @gooseisland IPA este viernes 28 de Julio!! Ganso el que se lo pierda!! Los esperamos en Bellavista y Ñuñoa con degustaciones 🍻

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El interior de una Hemingway Surf & Turf 🍤 • 📷 @survivingwithfood

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